秋田の銘菓

お土産に買いました。

秋田県横手市にある合資会社木村屋商店のはたはたパイというものです。
静岡の浜松にうなぎパイがあるのと同じくハタハタエキス（？）が入っているものかと思いましたが、違うようです。
形をハタハタに見せかけ、しょっつるで味付けしてあるそうです。
味は、バターと塩味を感じます。

秋田に行くと決まって、いつももろこしばかり買って帰ります。
今後は、こういったお菓子も買っていきます。